Es un
órgano generalmente subterráneo que crece en dirección inversa al tallo. La
principal función es la fijación de la planta al suelo y con ello la absorción de agua y sales minerales. La radícula, es la primera de las partes de la
semilla que crece durante la germinación. Esta se desarrolla originando la raíz
primaria con su tejido de protección en el ápice, denominada
la caliptra. La radícula crece y se fija al
suelo desde los primeros estadios del crecimiento de la planta, con lo cual se
garantiza el posterior desarrollo de la misma.
Existe dos
sistemas de ramificación: el sistema radical alorrizo, caracterizado porque hay
una raíz central, principal, nítida y dominante sobre las raíces laterales, las
que no son morfológicamente equivalentes. El sistema radical generalmente es
unitario, presenta ramificación racimosa y acrópeta, es decir, que progresa
hacia el ápice. En este sistema la raíz se dice axonomorfa o pivotante, tiene
raíces de segundo al quinto orden y crecimiento secundario. La forma de esta
relacionada con sus distintos modos de adaptaciones al medio ambiente, o bien,
la consecuencia de una especialización funcional diferente a la función típica
de este órgano. El tamaño relativo de las raíces determinan también la
posibilidad de que una planta pueda tener un mayor o menor desarrollo del vástago
aéreo.
La
caliptra, que se encuentra en el ápice protegiendo al meristema apical que es
una zona de crecimiento, está formado por tejido meristemático que a su vez es
un lugar de contante división celular. Estas células sufrirán una
diferenciación para dar lugar a otros tejidos de la planta.
Una vez
diferenciadas pasaran a formar los diferentes tejidos de las plantas t
sucesivamente los diferentes órganos que son tallo, hojas, flores, etc.
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